Non filtrato

Olio EVO non filtrato (decantazione naturale). Profumo di erba fresca e carciofo, note di mandorla.

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Descrizione

Metodo di lavorazione: olive lavorate nel frantoio di proprietà (Montefiascone, Loc. Soffio) con tecnologie moderne; lavorazione a freddo con particolare attenzione alle temperature di frangitura ed ai giri di rotazione. Scarico olive continuo; controllo qualità; rimozione impurità (foglie e rami) e molitura entro poche ore. Frantoio completamente in acciaio inox: dopo il lavaggio delle olive, la lavorazione non ha più contatto con l’ambiente esterno. Caratteristiche: olio extravergine di oliva non filtrato (solo decantazione naturale). Varietà: Olivella e Crognolo. Colore: verde intenso. Densità media. Fruttato medio. Profumo di erba fresca con sentori di carciofo e note di mandorla. Retrogusto lievemente piccante, rotondo e armonico. Acidità: 0,1 al momento della produzione.

Dettagli

  • varieta: ["Olivella","Crognolo"]
  • acidita: 0,1 (al momento della produzione)
  • filtrazione: Non filtrato (decantazione naturale)

Formati & Imballi

Bottiglia (magnum)
Bottiglia in vetro “BORDOLESE” con tappo “vino” sintetico a pressione; salvagoccia a pressione applicabile post apertura. Venduta con scatola di legno (inclusa nel prezzo).
Aroma Label Quantità Unità Prezzo (€) Pezzi / cartone LxWxH Cartone Peso lordo (kg) Cartoni / piano Piani Cartoni / pallet
1.25 L 48 12.5x12.5x39 3.37 18 10 180

Per disponibilità, ordini o info: info@oliocigo.it