Ti aiutiamo a scegliere l’olio giusto per i tuoi piatti e a usarlo al meglio. Semplice, chiaro, senza fumo negli occhi.
Via Teverina, Loc. Soffio - 01027 - Montefiascone (VT) - Italy
Tel: +39 348 70 41 461
Email: info@oliocigo.it
Lun–Sab: 9:00–18:00
Servizio
Molti usano “un olio” e basta. Noi facciamo una cosa più intelligente: capiamo cosa cucini, come lo cucini e cosa ti piace (delicato o deciso). Poi ti consigliamo un profilo e ti diciamo come usarlo per ottenere il massimo.
Vuoi un olio “giusto” per i tuoi piatti e non vuoi sbagliare quantità, tempi, abbinamenti.
Vuoi regalare un extra vergine serio e vuoi una scelta “mirata” (non a caso).
Se sei un locale: ti serve un olio coerente, gestibile, e che migliori davvero la percezione dei piatti.
Cosa cucini? Che stile hai? Delicato o deciso? Quante persone? Quanto consumi?
Ti indirizziamo su un extra vergine coerente: profumo, amaro, piccante e versatilità.
Quanto metterne, quando, a crudo o in cottura, e come conservarlo per non rovinarlo.
Tre profili classici. In consulenza, ti diciamo qual è il tuo.
Perfetto quando vuoi “sentire” il piatto: pesce, verdure delicate, piatti leggeri.
Il più versatile: insalate, zuppe, legumi, bruschette “normali”, cucina quotidiana.
Quando l’olio può essere protagonista: carni, griglia, verdure amare, piatti “ricchi”.
Delicato → delicato. Ricco → intenso. L’obiettivo è l’equilibrio: se senti solo olio, hai esagerato.
