OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
- S. Margherita Est! Est!! Est!!! ®
- S. Margherita Biologico
- Falisco ® DOP Tuscia
- S.Margherita Novello
AROMATIZZATI
- Aglio
- Arancio
- Basilico
- Finocchio Selvatico
- Limone
- Mentuccia Romana
- Origano
- Peperoncino
- Rosmarino
ACETO DI MIELE BIOLOGICO
- Millefiori
- Scalogno
MIELE
- Acacia
- Castagno
- Millefiori
S. Margherita Est! Est!! Est!!! ®
Scheda Tecnica
Zona di Produzione: Tuscia VT
Uliveti esposizione/altimetria: Sud-Sud Est 400- 500 s/m
Denominazione: S. Margherita Est Est Est
Varietà: Leccino, Frantoio, Olivella
Sistema di raccolta: Brucatura a mano
Tempo in ore tra raccolta e frangitura: 15 max
Mesi di raccolta: Ottobre / Dicembre
Acidità: Libera 0,2 % mediamente alla produzione
Numero perossidi: (meq02/kg olio) mediamente 5,9 
Contenitori di Conservazione: Acciaio INOX sotto Azoto
Formati Disponibili
Caratteristiche

Le caratteristiche del nostro terreno collinare di origine vulcanica, ricca di potassio e sostanze naturali, insieme alle situazioni climatiche, favoriscono una coltura dell’olivo di particolare qualità capace di produrre un olio extra vergine di oliva considerato tra le realtà italiane di maggior pregio. La coltivazione delle olive nella Tuscia, cioè nella nostra zona, viene attuata dal tempo degli Etruschi e degli Antichi Romani. E’ quindi un’esperienza generazionale che viene tramandata nei secoli ed ormai rappresenta non soltanto il nostro patrimonio, ma soprattutto la nostra passione ed il rispetto per i nostri antenati unitamente all’orgoglio di essere degni esecutori di un alto progetto secolare di MADRE NATURA. Anche noi abbiamo fatto la nostra parte seguendo con il massimo rispetto la coltura dei nostri uliveti. La produzione dell’olio extra vergine di oliva con il marchio S. Margherita e del DOP Tuscia è il risultato del nostro grande e costante impegno in ogni momento dell’iter produttivo dalla coltivazione dell’ulivo all’imbottigliamento dell’olio. La produzione è fatta con tre varietà di olivo: il Leccino, il Frantoio e l’Olivella. Tutto viene programmato e realizzato nella nostra azienda perché sia raggiunto un obiettivo impegnativo ma indiscutibile: OTTENERE UN PRODOTTO DI ALTA QUALITA’.